食肉専門店の職人が調理目的に合わせたカットをしています
食肉専門店の職人が調理目的に合わせたカットをしているため、すぐに調理できる大きさや形んい切り分けてお客様のもとにお届けしています。
一頭買いを基本としてあらゆる部位の販売に対応していますが、お客様によっては塊肉での提供を希望される方、細かくカットしてすぐにでも料理に使用できるような提供を希望される方などさまざまです。
私たちはお客様からのニーズに応えられるように職人が培ってきた経験とノウハウを活かしながらカットしており、どのようなカットをすればお客様に満足してもらえるかについて把握しています。
取り扱っているお肉はどれも非常に美味しいものばかりなので、飲食店様や企業様からも多くの依頼を請けながら日々の業務に取り組んでいるのでお任せください。
しっかりとお客様からのニーズに応えられるように最初にコミュニケーションを取って、私たちからも使用目的に合わせてぴったりの部位や食べ方について提案させていただきます。
本当に美味しいお肉を食べてもらいたいとの思いから一つひとつに真剣に取り組み、小さな専門店だからことできる工夫をしながらできる限りの努力をしています。
少しでも興味を持っている方がいれば、まずはお気軽にお問い合わせください。