一頭買いをして捌いて販売するメリットとは？
弊社は多くのお客様からのニーズに応えるために一頭買いをして捌いて販売していますが、一頭買いをするメリットはどのような点があるかについてはあまり知られていません。
一頭買いの大きなメリットとしてはすべての部位が揃っているため、お客様が欲しい部位について安定供給できるのが大きなメリットとして挙げられます。
どうしても部位によってはなかなか一般市場に流通しないものや、希少性が高くて取り扱いが難しいものまで存在していますが、弊社では食肉専門店の職人が調理目的に合わせながらのカットが可能です。
同じ部位であっても使用目的によって最適なカット方法や大きさは異なっているため、お客様からの要望に合わせながら適切な販売ができるようにさまざまな提案をしています。
小さな専門店だからこそできる細かい部分までのこだわりや一頭一頭を丁寧に取り扱いながら、命をいただいた貴重なお肉を美味しく食べてもらえるようにさまざまな工夫をしているのでお任せください。
企業や飲食店などへの卸売り以外に一般販売もしているため、バーベキューや自宅焼肉などでも活用してもらえます。
本当に美味しいお肉を食べたいと考えている方がいれば、まずはお気軽にお問い合わせください。